Технологияи омехтаи орд

Flour Blending

Миқёси истеҳсоли осиёбҳои орд гуногун аст, пас раванди омехта кардани орд низ каме фарқ мекунад.Он асосан дар фарқияти байни навъи қуттии нигоҳдории орд ва интихоби таҷҳизоти омехтаи орд инъикос меёбад.

Иқтидори коркарди орди камтар аз 250 тонна дар як шабонарӯз имкон надошт, ки зарфи нигоҳдории ордро насб кунад, орд метавонад бевосита ба қуттии омехтаи орд ворид шавад.Дар ин чо умуман 6—8 зарфи ордкашй мавчуданд, ки иктидорашон 250—500 тонна аст, ки дар онхо орд кариб се руз нигох дошта мешавад.Раванди омехта кардани орд дар ин миқёс одатан миқёси 1 тонна ва миксерро қабул мекунад, ҳадди аксар метавонад ба 15 тонна / соат мерасад.

Корхонаҳои орд, ки зиёда аз 300 тонна дар як рӯз коркард мекунанд, одатан бояд зарфи нигоҳдории ордро барои зиёд кардани иқтидори нигоҳдорӣ насб кунанд, то зарфияти нигоҳдории он ба зиёда аз се рӯз мерасад.Дар маҷмӯъ зиёда аз 8 зарфҳои омехтаи орд гузошта шудаанд ва аз 1 то 2 қуттии омехтаи глютен ё крахмалро мувофиқи зарурат насб кардан мумкин аст.Раванди омехтакунии хока дар ин миқёс одатан миқёси 2 тоннагии партия ва миксерро қабул мекунад, ҳадди аксар метавонад ба 30 тонна / соат расад.Ҳамзамон, миқёси 500 кг-ро метавон тавре танзим кард, ки барои вазн кардани глютен, крахмал ё орди партияи хурд, то суръати омехтаи орд беҳтар карда шавад.

Аз қуттиҳо, шнекти ғизодиҳӣ, ки аз ҷониби табдилдиҳандаи басомад идора мешавад, орди омехтаро ба тарозуи партия интиқол медиҳад ва орди ҳар як таносуби омехтаи хокаро пас аз баркашӣ дақиқ назорат мекунад. Ҳамзамон, чанд қубури иловагии микрофидер истифода мешавад. дуруст баркашида, иловаҳои гуногунро якҷоя бо орд ба миксер илова кунед.Орди омехта ба қуттии бастабандӣ ворид мешавад ва пас аз гузаштани санҷиш ба маҳсулоти тайёр бастабандӣ карда мешавад.

 


Вақти фиристодан: Ноябр-15-2021
//